盒装牛奶和鲜牛奶有什么区别吗?哪一个更好
1、加重肾脏负担鲜牛奶喝多了会导致蛋白质摄入过量，那么就会加重肾脏的负担，严重的甚至会引起肾脏疾病。鲜奶对比选购袋装鲜奶好还是盒装鲜奶好都一样。袋装鲜奶和盒装鲜奶的区别主要在于包装方式不同，它们的营养成分和功效没有什么显著的不同，所以不管是喝盒装鲜奶还是喝袋装鲜奶，作用都是差不多的。
2、你会发现平时订牛奶的瓶装牛奶保质期就两三天，但是超市里面的牛奶一般都是一个月，有的甚至还有半年的。因为全程保鲜运送，而且都是当天引用所以大家就会感觉这样的牛奶最新鲜，也最营养最纯正。其实不同的牛奶有不同的好处，通过灭菌处理的牛奶保质期更长，便携性就带来了很大提升。
3、营养的损失较少，所以鲜牛奶营养价值更高。保质期不同 鲜牛奶要低温保存，保质期通常只有一周。纯牛奶保质期可达半年。杀菌方法不同 鲜牛奶采用巴氏杀菌法。而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法。包装不同 鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖。而纯牛奶国内通常采用利乐包装。
袋装鲜奶和盒装鲜奶有什么区别
简醇袋装和盒装区别：保鲜度区别：盒装牛奶是通过超高温的灭菌，在常温的环境下保质期较长，可长达六个月以上，但是牛奶本身的营养有所流失。袋装牛奶是经过60度的巴氏消毒，最大程度上的保持了牛奶的基本营养，也俗称鲜奶。保质期一般都很短，塑料袋装的牛奶保质期一般3-4天。
因为有袋装和盒装 杀菌方式不同 袋装奶采用“巴氏杀菌法”，盒装奶采用“UHT”，也就是超高温灭菌法。大多数是这个情况，也有一些袋装奶是采用超高温灭菌。
保持了牛奶的基本养份，俗称鲜奶；纸袋装纯牛奶也是巴氏消毒奶，纸袋避光隔热效果比塑料袋好，所以保存时间略长；盒装纯牛奶是超高温250度灭菌，一般常温下能保存半年以上，称为利乐奶；超高温会去除鲜奶中的部分水，蛋白质含量略显高，但维生素会损失不少，所以建议居家喝鲜奶，出门带利乐奶。
鲜奶的包装形式主要有塑料袋装、盒装、瓶装，它与鲜奶的杀菌方式密切相关。超高温灭菌奶又称UHT奶，多采用复合塑料袋或纸塑复合包装，有枕型、砖型等形式。巴氏杀菌奶通称杀菌牛奶，采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包装，一般采用的塑料袋单层聚丙烯材料。
加工后的牛奶好吸收吗?
1、其实说有营养，那肯定是刚挤出来的牛奶有营养，但是有刚挤出来的牛奶由于环境等各方面的原因影响，其含有大量的菌类，有些人不以吸收，会出现呕吐、拉肚子等情况的发生。所以要经过加工消毒沸煮以后方能饮用，当然因为刚挤出来的牛奶比较纯，在沸煮的同时还要加入一些水。味道也和市场上加工过的牛奶味道不同。
2、调制乳更好。调制乳与纯牛奶主要的重大区别在于两点：一是含乳量不同： 纯牛奶含乳量要求100%，而调制乳要求不低于80%；二是成分不同： 纯牛奶要求不能添加其他任何物质，100%是牛乳，而调制乳除80%以上的原料牛乳外，可添加其他原料、食品添加剂、营养强化剂等。
3、综上所述，舒化奶和纯牛奶在营养价值和加工过程方面存在差异。舒化奶经过特殊工艺处理，更易于人体吸收营养成分，并添加了其他有益成分。而纯牛奶则保持了牛奶的天然成分，营养价值丰富。消费者可以根据自己的需求和身体状况选择合适的牛奶产品。
4、奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。
5、Q：鲜牛奶和可储存的牛奶哪个更有营养？A：通常人们认为鲜奶比能储存的牛奶要更有营养价值，其实不是这样。鲜奶喝起来味道会更好一些，但是从营养学的角度来看，这两种奶的营养价值基本上没有区别。在包装牛奶的加工过程中，维生素仅仅流失了10%。
盒装纯牛奶是真牛奶吗
1、盒装的纯牛奶也是真牛奶，只不过经过了加工里面不是只有牛奶成分，但还是牛奶含量占比非常高的乳制品，而不是说用其他什么做成滥竽充数的。牛奶要趁新鲜的喝，出厂后越早喝越好，营养得以最大程度的保存。
2、真牛奶，指的是只有生牛乳的乳制品，超市冰柜中的鲜牛奶，货架上的纯牛奶，奶粉都算是真牛奶。这三者都能补充钙、蛋白质等营养成分。乳饮料，并不是牛奶，而是饮料。这是一种用牛奶或酸奶为原料，加入了大量水、糖、其他添加的奶味饮料。这类型的奶味饮料和牛奶最大的区别就是，带有甜味。
3、成分不同 盒装奶大都含部分还原奶，或人工香料；瓶装奶内采用巴氏杀菌技术，瞬间灭菌，不含添加剂。保质期不同 盒装奶为延长保质期须添加稳定剂，所以保质期时间较长，一般保质期在45天；瓶装奶一般都是鲜奶，保质期很短，一般在1-3天。
超市里盒装的鲜牛奶(伊利)是鲜奶加工而成的吗?
1、食物搭配不当 牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。 偏爱高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。伊利纯牛奶质量怎么样？这个可能是超市里把一些散盒的拼凑了一箱的，也就曾经开启过的几箱牛奶卖过单盒的，剩下的凑了一箱。
2、夏进 在纯牛奶十大品牌排行榜中，夏进始创于1992年，是我国知名的奶制品企业，总部设立在宁夏回族自治区。欧德堡 欧德堡是德国知名的乳制品制造商，于1998年所成立，多年来专注于绿色食品的经营。
3、纯正牛奶正面印有清晰，有力的字迹。另一方面，假纯牛奶被包装遮盖，并正面包装的字模糊不清。正品包装盒的底部有一排条形码，整个底部包装看起来不太单调。假冒的纯牛奶盒的底部很简单，纸箱粗糙且不平坦。正宗纯牛奶盒后面包装的字迹清晰可见。假纯牛奶盒后面的包装内容模糊且不清楚。
4、因为鲜牛奶如果不添加防腐剂，那么保质期是很短的。即使是高温灭菌，那么最多保质期是一周。而酸奶保质期长，口感好，比较受大众欢迎。所以超市里很少有鲜牛奶，而以酸奶为主。
5、离开牛体时间不同 每天送的鲜奶脱离牛体24小时之内；超市买的纯牛奶脱离牛体时间超过24小时。保质期不同 每天送的鲜奶保质期不超过一天，需当天饮用；超市买的纯牛奶保质期在6至12个月。口感不同 鲜奶口感浓郁，更为可口；纯牛奶又称鲜牛奶，奶味较淡。