网红乳品“认养一头牛”被爆售变质奶,消费者质疑其自有奶源
营销面纱之下，公众更对其乳品品质提出关注。对于喝进口的乳制品，食品安全与品质是消费市场关注核心。在过往宣传中，认养一头牛曾多次强调其自有奶源。不过，在2021年3月，山西乳制品上市企业牧同科技发布的年报数据显示，“认养一头牛”是其第一大客户，销售金额超过4500万元，占牧同科技年度销售的18%。
近期，一位深圳消费者丘女士向南方都市报反映，她在电商平台购买的“认养一头牛”牛奶出现变质问题，这引起了消费者的质疑，尤其是对其声称的自有奶源的怀疑。丘女士在网上购买的三箱“认养一头牛”娟姗纯牛奶，在打开其中一箱并喝到第五瓶时，发现牛奶已经变质发臭。
认养一头牛是网红乳企，其酸奶和纯牛奶被央视曝光。该企业自2016年成立以来，以打造数字化乳业第一品牌为目标，致力于提供一杯好牛奶。然而，随着其IPO进程的推进，认养一头牛的“网红”光环逐渐褪去，外界对其的质疑声不断，乳企在ESG方面的动态再度引发关注。
认养一头牛酸奶非常好。在“认养一头牛”天猫旗舰店直播间，主播介绍认养一头牛产品均是使用自有奶源，目前拥有7个现代化牧场，其中5个位于河北，另外2个分别设在黑龙江和山东。网上有人质疑其奶源，并向相关负责人求证。
认养一头牛酸奶的评价较高。在“认养一头牛”天猫旗舰店直播间，主播介绍该品牌产品均采用自有奶源。目前，公司拥有7个现代化牧场，其中5个位于河北，另外2个分别位于黑龙江和山东。
认养一头牛的营销模式引起了消费者的质疑。该品牌允许消费者通过购买不同价格的礼盒来成为“养牛人”，这种做法被怀疑是在利用“认养”概念吸引消费者消费，而非真正意义上的认养。 “认养一头牛”品牌的成功部分归功于其提出的“认养”概念。
调制乳粉与奶粉的区别
1、调制乳粉跟奶粉都是通过单独加工出来的奶粉制品，它们的区别是加工用的原材料不一样、所含营养成分不同、喝的人群也不一样。乳粉是用冷冻或加热的方法，把乳中含有的水分全部清除掉，然后在加工干燥后就成了乳粉。奶粉是用新鲜牛奶为原料料，通过特殊方法直接加工生产成奶粉。
2、原料不同、生产方法不同。原料不同：调制乳粉：以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其它原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂。奶粉：以新鲜牛奶或羊奶为原料，干燥后添加适量的维生素、矿物质等。
3、加工方法不同乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成粉末。奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
4、调制乳粉和奶粉的区别：乳粉是用冷冻或加热的方法，把乳中含有的水分全部清除掉。奶粉是用新鲜牛奶为原料，通过特殊方法直接加工生产成奶粉。调制乳粉饮用的人群有成年人、老年人、学生等比较广，奶粉一般是婴幼儿喝的配方奶粉。
5、原料不同。调制乳粉以生牛乳、羊乳、营养强化剂和食品添加剂为原料。配方奶粉以新鲜的牛奶、羊奶、维生素等物质为原料。食用人群不同。调制乳粉的食用人群广泛，而配方奶粉一般只适合婴幼儿食用。
6、据我所知调乳粉和奶粉的区别如下： 配方：调乳粉是精心调配而成。奶粉则是以牛乳为原料经过加工制作而成的食品。 用途：调乳粉主要用于给宝宝喂养。而奶粉也可以供成人食用。 营养成分：调乳粉的营养成分更加丰富。奶粉的营养成分相对较少。 口感和溶解性：调乳粉的口感更接近母乳，更易溶解。
纯牛奶哪个牌子好?
1、伊利牛奶是我们在各大超市中最常见的品牌之一，其产品线丰富，包括安慕希、QQ星、味可滋、谷粒多、舒化等知名品牌。伊利纯牛奶作为伊利乳业的代表作，深受消费者喜爱。内蒙古的另一大乳业巨头是蒙牛，其品牌同样家喻户晓，包括蒙牛纯牛奶、特仑苏、真果粒、新养道等。
2、三元纯牛奶：作为国内知名的乳制品品牌，三元纯牛奶以其高品质和良好的口感赢得了消费者的广泛喜爱。 安佳纯牛奶：源自新西兰的安佳品牌，其纯牛奶产品在全球享有盛誉，为消费者提供了一种健康、美味的选择。
3、金典牛奶：金典有机奶富含19种原生营养素，每100克含有超过5%的优质乳蛋白，远超国家标准。金典牛奶采用国内首个有机奶产业链生产体系，限定产地，拥有专属第七有机牧场，全程监控，确保品质。
爱氏晨曦和阿尔乐的区别?
1、品质保障不同、厂商不同。品质保障不同：阿尔乐采取奶农自营的模式，从源头上管控奶源，全程保障品质。爱氏晨曦建立了Arlagaarden质量管理体系，确保牛奶是高品质的、并以负责任的方式生产，已实现从餐桌追溯到农场。
2、品牌历史不同 阿尔乐：1881年丹麦的奶农们共同成立了全球第一家合作社制的乳制品公司HjeddingMejeri，并为这家公司赋予了名字——Arla，意为“清晨”，这是Arla最早的起源。经过近一半个世纪的发展，Arla不仅是丹麦牛奶的代表，也成为历史悠久的欧洲乳业巨头。
3、厂商不同 阿尔乐：创立于1881年，距今已有近一个半世纪的历史，总部位于丹麦，是全球领先的有机乳品生产商。爱氏晨曦：成立于1863年的Arla Foods，是欧洲最大、成立时间最长的乳品企业。品质保障不同 阿尔乐：采取奶农自营的模式，从源头上管控奶源，全程保障品质。
4、爱氏晨曦和阿尔乐都是乳制品的品牌， 但他们两个品牌在品牌背景历史有不同 ，下面我们一起来详细了解一下吧。首先。Arla阿尔乐创立于1881年，总部位于丹麦，是全球领先的有机乳品生产商。阿尔乐是丹麦皇室御用品牌，采取奶农自营的模式，从源头上管控奶源，全程保障品质。