黄油在超市叫什么
1、黄油在超市也叫黄油。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量高，不要过分食用。元前5世纪匈奴人就以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播。
2、黄油在超市也叫黄油。黄油一般分为植物黄油、动物黄油。植物黄油：是椰子油加入不同生产工艺制作而成的，可使食物酥脆，因生产工艺不同，植物黄油口感与动物黄油差距较大。动物黄油：是牛奶加工的黄油，一般是稀奶油加工和纯牛奶加工，因工艺较好，常用于星级餐厅做糕点、面包等。
3、黄油又叫乳脂白脱油，是用牛奶加工出来的一种固态油脂黄油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物黄油在蒙古语中称为“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的。黄油就是一种黄色固体佐餐食物，基本配料为植物油，盐等等一般超市都可以买到。
4、黄油又叫乳脂、白脱油，黄油的脂肪含量要比奶油更高，所以即便黄油营养丰富，也不能过分食用。黄油从制作工艺上可以分为：生黄油、超细黄油、细质黄油，从口味上还可以分为原味、半盐和加盐的黄油。
5、去超市购买。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳；网购：例如上淘宝、天猫或者其他网购平台。
6、黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以牧业为主，奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。
黄油是从牛奶中提炼出来的
【答案】：答案：正确 解析：黄油也叫奶油，是从牛奶中提炼的油脂，所以有些地方又称之为“牛油”。天然黄油含有丰富的蛋白质和卵磷脂，具有亲水性强、乳化性能好、营养价值高的特点。它能增强面团的可塑性、成品的起酥性，使得成品内部松软滋润。故黄油时制作起酥类糕点的常用油脂。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，可以从奶皮子里提取，可以从白油中提取，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。黄油营养极为丰富，是奶制品之冠。因为六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。
动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，原料天然，拥有天然乳香；植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品。原料和制作方法的不同导致动物黄油和植物黄油主要有两方面的区别：营养成分。
黄油是什么材料做成的
1、黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味。黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油（从生牛奶直接制作），超细黄油（只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油），细质黄油（采用部分冷冻过的牛奶）。
2、黄油（Butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味 黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油（从生牛奶直接制作），超细黄油（只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油），细质黄油（采用部分冷冻过的牛奶）。
3、黄油是牛奶做出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后。上层的浓稠状物体，再滤去部分水分得到的产物就是黄油。黄油营养极为丰富，是奶制品之冠。不过因为含脂量很高，所以不要过分食用。黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排都是可以的，味道很香醇味美，绵甜可口。
4、黄油是由牛奶制成的一种乳制品。它是通过缓慢加热牛奶，使其中的脂肪分离出来，然后经过搅拌、离心等工艺制得的。黄油具有独特的淡黄色泽和浓郁的奶香，质地细腻，是西餐中不可或缺的食材之一。黄油在烹饪中的用途非常广泛。它不仅可以作为烘焙时的涂抹剂，还能增加食物的口感和风味。
黄油和黄奶油有什么不一样
1、黄油和黄奶油区别为：工艺不同、颜色不同、用途不同。工艺不同 黄油：黄油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄奶油：黄奶油是牛乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
2、黄奶油和黄油是不一样的。主要区别：黄油是用牛奶加工制作出来的，而黄奶油则是用牛乳经过离心分离后得到的一种稀奶油，再经过一系列工艺制成的。另外黄油颜色为浅黄色，主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过多食用，而黄奶油则呈均匀的乳黄色。
3、脂肪含量不一 黄油：脂肪含量高。黄奶油：脂肪含量较黄油低。气味不一 黄油：切面无水分渗出，气味芬芳。黄奶油：具有良好的芳香味，有水泡。
爆米花用什么油
1、起酥油：起酥油其实是爆米花的专用奶油，当我们在做面包以及各类食品的时候都需要用到它。起酥油在高速的搅拌下，可以吸入空气当中的那些小气泡，这样子也就可以增加爆米花的体积，使得爆米花吃起来的时候又软，个头又比较大，也会比较酥脆。
2、色拉油、大豆油等没有气味的食用油。若是使用带有气味的油类，如菜籽油、猪油、牛油等，会使得爆米花带有奇怪的味道，反而会影响其食用口感及味道。也可以使用黄油，这样做好的爆米花就带有奶香味，美味可口，但黄油容易焦糊需要注意温度。爆米花注意事项 爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。
3、爆米花用什么油制做爆米花可以用起酥油、黄油、椰子油。起酥油可以让爆米花更膨大，酥脆，黄油营养价值高，可以帮助爆米花上色，色泽更鲜亮，香味更浓郁，椰子油富含多种维生素、氨基酸，清热下火，可以中和爆米花的火气，增添香气。
黄油是什么做的
1、黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味。黄油从制作工艺来分，可以分为 生黄油（从生牛奶直接制作），超细黄油（只能采用巴氏消毒过的未经冷藏牛奶或奶油），细质黄油（采用部分冷冻过的牛奶）。
2、黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂。黄油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。黄油在蒙古语中称为“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。
3、黄油其实是由牛奶加工出来的一种固态油脂，最开始是把新鲜的牛奶不断的搅拌直到上面浮起来一层黏稠的物质，再把部分水分去掉以后就是我们熟知的黄油了，黄油主要是生活中的调味品，营养非常的丰富，但是其中的脂肪含量也是非常的高的，所以不要食用太多。