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空腹喝牛奶没有那么可怕 部分人群认为空腹喝牛奶会分解身体中的蛋白质来提供能量，引起蛋白质浪费，其实这种做法不成立。 牛奶里面含有大量的脂肪乳糖以及脂肪，身体会优先分解乳糖和脂肪，空腹喝牛奶并不会引起蛋白质的浪费。对于喝奶腹泻腹痛的人群尽量选择酸奶或者舒化奶。
鲜牛奶应该立刻把它安置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以避免其他各种气味混入牛奶里面。过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰则会损坏其品质。不要让牛奶曝晒阳光或灯光，日光会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其失去芳香。
存放前把袋子外面清洗擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，防吸附异味。 牛奶保存的最佳温度为2～8度，一般可存放2～3天，最好在这期间饮用。
牛奶晚上喝比早上喝好，睡觉前喝牛奶有催眠作用。因为牛奶中含有使人体产生疲倦感的L－色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。如果早晨喝奶，势必对白天的学习和工作有一定影响，所以，还是晚上喝奶好。喝牛奶时最好不要空腹。
其实，最佳的喝奶时间并没有固定统一的答案，总体而言，早上、睡前、饭前，这三个时间段最适合饮用牛奶，早上喝奶可以为身体提供充足的蛋白质、微量元素等各种营养物质，为身体接下来一天的工作学习提供充足的原料。
奶瓶喂养宝宝的小技巧:如何更科学地喂养宝宝
1、选用直式奶瓶选用直式奶瓶，橡皮乳头孔大小须适宜，一般以奶瓶倒置乳汁能一滴一滴地连续滴出为宜。温度适宜哺乳前滴乳汁于手腕内测试温度，以不烫手为宜。
2、喂奶时，始终保持奶瓶倾斜，从而使奶嘴头一直充满乳汁，防止奶瓶前端有空气，避免宝宝吸奶时吸入奶瓶中的空气，引起溢乳。备注：不要让宝宝平躺着吸奶，这样也容易溢奶。
3、奶瓶是重要的育儿工具，很多宝宝刚生下来就需要用奶瓶，在断奶期，奶瓶也需要派上用场，可是很多宝宝不喜欢吮奶瓶。下面这些方法可以试试：温度适宜把瓶嘴用温水冲一下，让它和人体温度相近。提前喂食用奶瓶在宝宝还没饿之前先喂食。安抚情绪试着抱抱他、摇摇他、走一走等，使他安静下来。
4、小贴士：奶瓶喂养最好选在宝宝情绪愉悦的时候，千万不要在哭闹或生病的时候，那会使你的一切努力变为徒劳，弄不好反而会让宝宝对奶瓶产生反感。全奶喂养完全牛奶喂养的宝贝，原来吃稀释奶的，现在可以喂全奶了，根据宝贝的食欲情况而定奶量。
纯牛奶和酸牛奶哪一个更有营养呢?看完才知道错了好多年,涨知识
与纯牛奶相比，酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中，酸奶中添加了益生菌，更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群，促进消化吸收，有益肠道健康的优点。
但纯牛奶有一个优势就是在于，它里面几乎没有糖的成分，而酸奶如果没有添加糖，口感会很酸，整体上很难让人接受。所以，在市面上销售的大部分酸牛奶，或多或少也会添加糖分物质。所以，对于健康的人群来说，更建议你选择没糖的牛奶。
来源不同 牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。酸奶则是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。外观不同 牛奶是具有较强流动性的白色液体状。酸奶则比较粘稠浓厚，流动性较牛奶弱。
下面大家就一起来看一看吧！一起来涨知识吧！ 喝纯牛奶好还是酸奶好？ 喝纯牛奶的好处 纯牛奶喝完之后会给肠胃形成一层黏膜，有很好的保护肠胃的作用，抑制胃酸和肠液的分泌，尤其适合在酒前喝，可避免胃肠损伤，还有些许解酒之效。
用鲜活重新定义好牛奶,厉害了,我的华山牧!
1、为了保障牛奶的新鲜，中垦华山牧乳业的工厂设在距离西安60公里的渭南经济技术开发区，公司以“新标准、新品质、新巅峰”核心理念，大力践行优质乳工程，用鲜活重新定义好牛奶的标准，提倡高端健康消费，引领陕西市场消费升级。
2、银桥的鲜奶好。银桥纯牛奶生产干净安全，奶味很浓郁有淡淡的甜味，蛋白质含量是3克，脂肪的含量丰富。包装品质很厚实。华山牧价格更高，奶味较淡，性价比不高。
3、华山牧场纯牛奶跟蒙牛比蒙牛的要好一些，但是华山牧场纯牛奶性价比高一些。蒙牛纯牛奶精选集约化牧场，优选闪蒸技术，执行严苛检验标准，造就口感自然的营养美味，让你在纯香口感中收获天然营养。
4、青海小牦牛与蒙牛：这两个品牌使用牦牛奶制作，但消费者反映其香精味道过重，口感不够纯正，奶味不足，营养价值也有待商榷。有消费者指出，产品中可能添加了过多水分，导致营养价值下降。 伊利与华山牧：消费者反映这些牛奶的奶味逐渐减弱，奶香味流失，营养价值不高。
5、银桥比较好一点。自我感觉我感觉吧。两个买来你可以都尝尝。
牛奶10个冷知识
1、牛奶本身不是为人准备的。是牛妈妈用来哺乳小牛的。人们将小牛强制断奶，挤出的牛奶供人食用。 喝牛奶拉肚子是基因缺陷造成的。传统上中国人，尤其是汉族等非游牧民族没有喝牛奶传统，不具备分解牛奶中乳糖的基因，很多人喝了牛奶拉肚子，正是这个原因。所以酸奶更容易吸收——它经过了发酵分解。
2、喝牛奶可以解辣？不仅是牛奶，酸奶也能够有效解辣。主要是由于牛奶和酸奶中都含有大量的酪蛋白，它可以一起把辣椒素“打包带走”，从而稀释辣椒素的浓度，这样就可以起到解辣的效果。
3、不能把牛奶代替白开水 牛奶里面含有丰富的蛋白质以及钙、脂肪，把牛奶代替水喝的话会出现营养不均衡。在100毫升牛奶里面会有5克脂。肪，大量喝会摄入饱和脂肪，容易引起身体肥胖，而且不利于身体健康，每天喝300克的乳制品即可。
4、℃ 巴氏灭菌法是指把牛奶加热到72℃并保持15秒，它的保质期通常为7天，且仓储和运输都需要全程冷链。虽然巴氏奶的营养和口感较好，但和常温奶相比差异并不大，如果你不能每天都到超市买巴氏奶并及时喝完，那么在办公室放一箱常温奶也是不错的选择。
关于牛奶的一些知识!
1、牛奶里面含有丰富的蛋白质以及钙、脂肪，把牛奶代替水喝的话会出现营养不均衡。在100毫升牛奶里面会有5克脂。肪，大量喝会摄入饱和脂肪，容易引起身体肥胖，而且不利于身体健康，每天喝300克的乳制品即可。
2、巴氏奶是一种低温杀菌牛奶，最大限度的保留原奶的营养和鲜度。原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一些微生物，因此这种牛奶从离开生产线，到运输、销售、存储等各个环节，都要求在4℃左右的环境中冷藏，防止里面的微生物活跃起来。
3、牛奶营养高，我们要多喝 我们都知道牛奶里面是很有很多的营养，所以很多人都会想要多喝一点，但是如果你真的这样做的话，那就是是大错特错了。当我们喝牛奶喝很多的话，是会导致身体产生过多的热量，而这样是非常不好的。
4、牛奶本身不是为人准备的。是牛妈妈用来哺乳小牛的。人们将小牛强制断奶，挤出的牛奶供人食用。 喝牛奶拉肚子是基因缺陷造成的。传统上中国人，尤其是汉族等非游牧民族没有喝牛奶传统，不具备分解牛奶中乳糖的基因，很多人喝了牛奶拉肚子，正是这个原因。所以酸奶更容易吸收——它经过了发酵分解。
5、就是因为鸡蛋里的蛋白质凝固了.牛奶中的蛋白质也会因加热而凝固.蛋白质，特别是牛奶的蛋白质，即便不加热，一变质就会凝固.蛋白质变质时会产生酸，酸能使牛奶凝固.用乳酸菌凝固的酸奶酪虽然能吃，但自然变质而凝固的牛奶还是不吃为好，因为不知道里面会含有什么样的能使人致病的细菌。