乳制品行业未来发展趋势?
中国乳制品行业虽然起步晚，但发展迅速。每年乳制品生产量维持在2600万吨以上，2019年产量为2714万吨，同比增长6%。 出口方面，中国乳制品出口量小，2020年前三季度出口量同比下降11%，出口额同比下降46%。主要出口产品为鲜奶和婴幼儿配方粉，主要目的地是香港。
近年来，得益于居民收入增长、生活水平提升和健康意识的增强，中国乳制品行业持续稳健发展。2019年，中国乳制品市场总收入超过3577亿元，同比增长超过12%。 中国市场规模仅次于美国，预计到2022年，中国将超越美国成为全球最大的乳制品市场。
乳制品行业的产业链较长，涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节，由于原料奶鲜活易腐，需要及时冷却、收集、储运和加工，因此，各环节之间联系紧密，一体化程度要求很高，实现了第一产业（农牧业）向第二产业（食品加工业）和第三产业（分销、物流）纵向延伸。
近年来，受益于居民可支配收入稳步上升，国民生活水平逐渐提高，消费者健康意识不断提升等，我国乳制品行业一直保持稳健的发展态势。数据显示，2019年中国乳制品市场总收入3570亿元，同比增长超过12%。
未来发酵乳制品的发展趋势是低脂、无脂和降脂的功能性和营养强化型乳制品，因此我国今后的发酵乳制品研发方向应在功能性和营养性上下功夫，如大力研发双歧杆菌发酵乳制品。医学界普遍认为，通过双歧杆菌发酵乳制品来调节人体消化道的功能，是发展功能性食品中最重要最有前景的部分。
炼乳是什么做的啊?
1、炼奶又称炼乳，是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳（市场上出售的）和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似，但稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。
2、炼乳是用什么做的 做炼乳的主要材料是牛奶和白糖。把牛奶放入奶锅中倒入白糖进行熬煮，煮的时候进行搅拌，避免和锅等到熬至浓稠的时候关火，就已经做好炼乳了。如果不喜欢吃太甜的话可以放入少量的糖，但是一定要放，因为如果不放糖的话，这就无法制作成炼乳了。
3、炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。
4、关于您问的炼奶 是由 牛奶 和白砂糖 熬制而成 炼奶又名炼乳 以下是它的营养成分和 吃法介绍 至于炼奶嘛又有很多种，每种做法都不一样 有Nestle雀巢。
5、牛奶（我用的是无菌枕两袋） 480ml 白砂糖 100g 锅（最好是不粘锅） 一个 硅胶勺子或木勺子 一把 自制炼乳的做法 准备好原材料。把牛奶和白砂糖一起倒入锅内，中火开煮。用木勺或者硅胶勺子不断搅拌，同时注意调节火力，必要的时候调成小火，不要糊底。
6、炼乳主要是由牛奶或羊奶，经过灭菌和浓缩之后，加入大量的糖制成而成的。在食用的时候可以直接蘸取食物，也可以稀释之后饮用，虽然它是由牛奶制成的，但是它的营养并不能跟牛奶相比；并且不是所有人都适合吃炼乳，像是肠胃功能不好、腹部手术患者、有胆肾疾病的人群不可以食用。
伊利奶粉产地是哪里生产的
伊利在内蒙古呼和浩特、北京、安徽合肥、湖北武汉、湖北黄冈、江苏苏州、山东济南、新疆石河子、黑龙江杜尔伯特、辽宁沈阳、广东佛山、四川邛崃等地区都设有工厂，都是按统一标准来生产的。
伊利奶粉产地 伊利在内蒙古呼和浩特、北京、安徽合肥、湖北武汉、湖北黄冈、江苏苏州、山东济南、新疆石河子、黑龙江杜尔伯特、辽宁沈阳、广东佛山、四川邛崃等地区都设有工厂，所以产地也比较多，具体是哪个地方生产的，大家可以查看所购买的伊利奶粉外包装上的标注。
伊利奶粉出产地有内蒙古呼和浩特、北京、安徽合肥、湖北武汉、湖北黄冈、江苏苏州、山东济南、新疆石河子、黑龙江杜尔伯特、辽宁沈阳、广东佛山、四川邛崃等地区。伊利奶粉在多个地区设有工厂是为了更好地满足当地市场需求，并在生产过程中更好地控制质量。伊利奶粉的奶源有：锡林郭勒、呼伦贝尔、新疆天山。