目前中国与乳制品相关的标准有多少项
1、卫生部于2010年3月26日日公布了《生乳》(GB19301-2010)等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。卫生部牵头会同农业部、国家标准委、工业和信息化部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等部门和轻工业联合会。
2、中国的生乳菌落标准是200万个每毫升,澳大利亚和新西兰的菌落标准要求是30万个每毫升。
3、建议增加牛奶体细胞检测。业内人士预计,如按国外乳业标准执行每毫升60万的体细胞检测标准,预计国内80%的牛奶不合格。而此前,内蒙古奶业协会秘书长那达木德在接受《人民日报》采访时表示,如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行,那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。
4、中国农业标准汇编中的兽药残留卷目录详细列出了针对牛奶和奶粉检测的相关标准。这些标准旨在确保食品安全,确保消费者能够享用到无污染的乳制品。以下是部分标准的概要:GB/T 47827-2008: 提供鲜乳中抗生素残留的检验方法,确保乳制品中抗生素残留量在安全范围内。
5、GB 10789-200*3 3 蛋白饮料类 protein beverages以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果实、种子或种仁等为原料,经加工或发酵制成的饮料。
GB25191-2010《食品安全国家标准灭菌乳》是什么意思
1、GB 25191和GB 25190是《乳品安全国家标准》中的两个重要标准。 GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》与GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》分别规定了调制乳和灭菌乳的安全要求。
2、牛奶产品标准号GB-25190是全脂灭菌乳。这类产品执行的产品标准是GB25190,全名是《GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳》。按这一国家标准生产的产品,称为“全脂灭菌乳”是合法规范的。
3、GB25190标识的是全脂灭菌乳,符合国家食品安全标准《GB 25190-2010 灭菌乳》的要求,这类产品经过充分加热,可以在常温下长期保存,通常称为“常温奶”。它主要由生牛乳构成,保留了牛奶的原始营养成分。
4、gb25190和gb25191是《乳品安全国家标准》的两个标准。GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》GB 25190-2010《食品安全国家标准 灭菌乳》2010年2月,第一届食品安全国家标准审评委员会审议通过了66项乳品安全国家标准,并于2010年3月26日由卫生部批准公布。
5、在《乳品安全国家标准》的框架下,GB 25190和GB 25191是两个关键的组成部分。GB 25191-2010专门针对的是调制乳,而GB 25190-2010则聚焦于灭菌乳,它们均在2010年通过审议并由卫生部公布,旨在提升乳品的安全性和统一性,解决原有标准中的矛盾和问题。
6、GB25190-2010 标准规定了灭菌乳的安全要求,确保产品的无菌状态。GB25191-2010关注的是调制乳的食品安全,对原料选择和生产工艺有严格规定。GB25192-2010则关注再制干酪的品质,从生产到销售的全程管理都需符合该标准。GB25573-2010涉及食品添加剂,特别是过氧化钙,要求其在食品中的使用必须符合安全标准。
国家发改委规定的乳制品加工行业准入条件
由国家发改委规定的乳制品加工行业准入条件中有一条规定是,要在一地区新设立一家乳制品厂必须距离原有地方的乳制品厂60公里以上。
乳制品工业产业政策着重于行业准入规范,以防止盲目投资和重复建设。新建和改扩建项目必须严格遵循准入条件,如符合《政府核准的投资项目目录》。投资者需具备稳定奶源、经济实力、管理经验、良好信誉及社会责任感。具体要求包括净资产、总资产、资产负债率、连续盈利记录和贷款信用等级等。
应当符合以下条件:现有净资产不得低于拟建乳制品项目所需资本金的2倍,总资产不得低于拟建项目所需总投资的3倍,资产负债率不得高于70%,连续3年盈利;省级或省级以上金融机构评定的贷款信用等级须达到AA级以上;具有良好的社会形象,遵纪守法。第十六条 乳制品工业发展要实现规模经济,突出起始规模。
在乳制品生产中,特别是复原乳的生产,必须严格遵守国家的明确规定,确保产品的质量和安全,这是第六十八条的核心内容。
应当符合以下条件:现有净资产不得低于拟建乳制品项目所需资本金的2倍,总资产不得低于拟建项目所需总投资的3倍,资产负债率不得高于70%,连续3年盈利;省级或省级以上金融机构评定的贷款信用等级须达到AA级以上;具有良好的社会形象,遵纪守法。第十六条乳制品工业发展要实现规模经济,突出起始规模。